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LiteraturKochbücher

Literatur Kochbücher

  • Winfried Fischer, Klaus-Peter Wende:

    • Barocke Küchenfreuden

    • Über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet:
    • ISBN 3475531445:

  • Trude Ehlert:

    • Das Kochbuch des Mittelalters

    • ISBN 3491960037:

    • Rezepte aus alter Zeit, eingeleitet, erläutert und ausprobiert:
  • von Peschke, Feldmann:

    • Das Kochbuch der Renaissance

    • ISBN 353807061X:

    • Eine Kulturgeschichte des Essens mit nachkochbaren Rezepten:
  • MelaEckenfels, Petra Hildebrandt:

    • Das LARP-Kochbuch - Ambienteküche auf Live-Rollenspielen

    • Rezepte für die LARP-Genres Fantasy, Mittelalter, Kelten, Gaslight, Western, Darkover und Science Fiction/Endzeit. Sowohl fürs Lagerfeuer, für Feldküchen und auch Vollverpflegungsköche. - http:
      • //larpkochbuch.de/:
    • ISBN 3833449578:

    • (Ist ab sofort bestellbar!):
  • Leo Vogt:

    • Die Garküche

  • Brigitte Engel, Elmar Engel:

    • Indianisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte.

  • Hans-Peter von Peschke:

    • Kochbuch der alten Römer

  • Andrew Dalby, Sally Grainger:

    • Küchengeheimnisse der Antike

    • Küchengeschichte und Rezepte aus Italien und Griechenland von 750v.C bis 450n.C:
    • ISBN 3881892044:

  • Maggie Black:

    • Küchengeheimnisse des Mittelalters

    • Streifzug durch die Geschichte der mittelalterlichen Kochkunst. Über 50 für heute bearbeitete Rezepte:
    • ISBN 3881892400:

  • Beregil von Gondor:

    • Rezepte aus dem Auenland

  • Norman Foster:

    • Schlemmen hinter Klostermauern

  • H. Jürgen Fahrenkamp:

    • Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräften hält.

    • ISBN 3572010322:

    • Abschriften alter Rezepte und in die Moderne implentiert:


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Kategorie/Rezept