Literatur Kochbücher

• Winfried Fischer, Klaus-Peter Wende:

  • Barocke Küchenfreuden

  • Über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet:

  • ISBN 3475531445:

• Trude Ehlert:

  • Das Kochbuch des Mittelalters

  • ISBN 3491960037:

  • Rezepte aus alter Zeit, eingeleitet, erläutert und ausprobiert:

• von Peschke, Feldmann:

  • Das Kochbuch der Renaissance

  • ISBN 353807061X:

  • Eine Kulturgeschichte des Essens mit nachkochbaren Rezepten:

• MelaEckenfels, Petra Hildebrandt:

  • Das LARP-Kochbuch - Ambienteküche auf Live-Rollenspielen

  • Rezepte für die LARP-Genres Fantasy, Mittelalter, Kelten, Gaslight, Western, Darkover und Science Fiction/Endzeit. Sowohl fürs Lagerfeuer, für Feldküchen und auch Vollverpflegungsköche. - http:
    • //larpkochbuch.de/:

  • ISBN 3833449578:

  • (Ist ab sofort bestellbar!):

• Leo Vogt:

  • Die Garküche

  • ISBN 3929366312:

  • Kochen, braten und backen im Mittelalter:

• Brigitte Engel, Elmar Engel:

  • Indianisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte.

  • Indianische Rezepte - sehr zeltlagertauglich:

  • ISBN 3895332801:

• Hans-Peter von Peschke:

  • Kochbuch der alten Römer

  • Gute Rezepte aus dem alten Rom zum Nachkochen:

  • ISBN 3491960754:

• Andrew Dalby, Sally Grainger:

  • Küchengeheimnisse der Antike

  • Küchengeschichte und Rezepte aus Italien und Griechenland von 750v.C bis 450n.C:

  • ISBN 3881892044:

• Maggie Black:

  • Küchengeheimnisse des Mittelalters

  • Streifzug durch die Geschichte der mittelalterlichen Kochkunst. Über 50 für heute bearbeitete Rezepte:

  • ISBN 3881892400:

• Beregil von Gondor:

  • Rezepte aus dem Auenland

  • ISBN 3898801276:

  • Das Hobbit-Kochbuch:

• Norman Foster:

  • Schlemmen hinter Klostermauern

  • ISBN 3898361594:

  • 111 Rezepte aus der Klosterküche:

• H. Jürgen Fahrenkamp:

  • Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräften hält.

  • ISBN 3572010322:

  • Abschriften alter Rezepte und in die Moderne implentiert:

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Kategorie/Rezept