Fleisch vom Rost

Hierzu nimmt man Kalbsschnitzel, am besten selbst aus einem Bratenstück schneiden und klopft diese schön dünn.
Die einzelnen Fleischstücke werden mit gemahlenem Fenschel und Salz bestreut und übereinandergelegt.
So sollten sie einige Stunden ziehen.
Diese Schnitzel auf dem Grill oder in der Pfanne gar rösten und mit Balsamessig serviert servieren.

Kategorie/Rezept

Page.execute = 0.128s
_xapianProcess = 0.000s
_xapianQuery = 0.113s
_xapianSearch = 0.113s
getACL = 0.001s
getPageCount = 0.008s
init = 0.000s
load_multi_cfg = 0.000s
run = 0.139s
send_page = 0.138s
send_page_content = 0.129s
send_page|1 = 0.128s
total = 0.139s