== Salat von Kruken == Der simple Gurkensalat. So einfach und doch nie gemacht? Warum nicht? :1 Salatgurke :Salz :Pfeffer :1 Becher Saure Sahne (250g) Die Gurken waschen und schälen, in feinste Scheiben hobeln. Diese in einer Schüssel mit etwas Salz bestreuen und etwa 1/2 Stunde stehen lassen. Dannach etwas ausdrücken und in einer weiteren Schüssel mit der Sauren Sahne anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ---- Zurück zu [[Rezepte Oschi II]]