== Kartoschki oder so ==


Pellkartoffeln. Einfach, oder? Eigentlich schon, wenn man drauf achtet, das alle Kartoffeln ungefähr gleich groß sind, und das Kochwasser bereits gesalzen wird. Kräftig gesalzen in diesem Fall. Kochen, abgiessen und heiß auf den Tisch stellen. Isst man mit Kräuterbutter, oder dem folgendem [[RezFeldkräuterKäs|Kräuterquark]], oder auch [[RezMoretum|Moretum]]. Verwegene essen sie mit Bratheringen, eingelegten Matjes oder ähnlichen Delikatessen.
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