= Sellerie in Scheiben =
Ob "gefühlt mittelalterlich" oder nicht: Ich habe diese Idee von meiner Mutter übernommen und immer wieder gern als Variation genutzt, wenn zu einem Fleischgericht eine vegetarische Alternative gesucht war:

 *Sellerie in Scheiben schneiden,
 *mit Ei und Semmelbröseln panieren
 *in der Pfanne braten.
Schmeckt sehr lecker, wenn man Sellerie mag, und kann unter Umständen als Substitution für ein fleischliches Hauptgericht verwendet werden.

-- PatrickC, selbst einige Jahre lang Vegetarier gewesen.
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[[Kategorie/Rezept]]