= Salat von Kruken =

Der simple Gurkensalat. So einfach und doch nie gemacht? Warum nicht?

 *1 Salatgurke
 *Salz
 *Pfeffer
 *1 Becher Saure Sahne (250g)

Die Gurken waschen und schälen, in feinste Scheiben hobeln. Diese in einer Schüssel mit etwas Salz bestreuen und etwa 1/2 Stunde stehen lassen.

Dannach etwas ausdrücken und in einer weiteren Schüssel mit der Sauren Sahne anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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